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摘要：北京时间2023年2月11日(农历2023年1月21日)，星期六，福建省莆田市城厢区华亭镇：压紧压实“两个责任”，守稳筑牢食安防线。
近日，城厢区华亭镇组织召开食品安全“两个责任”专题工作会议，成立工作专班，联合食药安办与市场监管所摸排辖区内食品经营主体,落实食品安全属地管理和企业主体责任。
为压实食品安全“两个责任”，该…
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北京时间2023年2月11日(农历2023年1月21日)，星期六，福建省莆田市城厢区华亭镇：压紧压实“两个责任”，守稳筑牢食安防线。
近日，城厢区华亭镇组织召开食品安全“两个责任”专题工作会议，成立工作专班，联合食药安办与市场监管所摸排辖区内食品经营主体,落实食品安全属地管理和企业主体责任。
为压实食品安全“两个责任”，该镇组织培训各村（社区）包保信息员，进一步解读食品安全“两个责任”工作的背景、意义、内容，以协助包保干部督导经营主体落实主体责任，提高包保督导能力。建立包保干部台账，划分包保范围，不断推进食品安全包保责任制落实落细，形成上下协同推动末端发力、终端见效的工作格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。全覆盖摸底调查和核实辖区内食品经营主体的分布、规模、业态等情况，目前该镇登记注册的食品生产经营企业、食品加工小作坊、学校食堂、幼儿园食堂共1182家。
今年以来，华亭镇31个村（社区）全面启动食品安全包保干部入户督导工作。督导过程中，包保干部依照食品进货查验、储存、加工制作、销售等食品安全主体责任落实的实际情况，实行包保主体和经营主体负责人签字确认，推进“两个责任”机制落地见效。目前，该镇已完成1152家D级、30家C级主体督导任务。截至目前，督查中发现的问题，均已整改到位。
此外，该镇还结合食品安全宣传周等活动，多角度开展食安创城宣传工作。通过引导商店、超市做好LED宣传，加强餐饮业堂食管理，发挥村村响广播、LED显示屏、村民小组微信群、景观小品、海报等优势，提高宣传覆盖面，营造浓厚的创城氛围。
下一步，该镇将切实抓好食品安全“两个责任”相关工作，全力以赴落实包保工作，发挥包保干部作用，形成同频共振、同向发力的良好局面，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。（实习生蔡家艳通讯员李玲）
（来源：福建省莆田市城厢区人民政府）
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