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| 贵州省毕节市织金县：凤凰山上生满“金” |
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【政公网】
栏目：贵州政企信息
发表时间：2023-05-05 21:16
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摘要：北京时间2023年5月5日(农历2023年3月16日)，星期五讯：贵州省毕节市织金县：凤凰山上生满“金”。
蒙蒙细雨笼罩着青翠茶山。走进织金县乌蒙利民生态茶场，春风、春雨、春茶相融，云山、云海、云田交织，无限春光尽收眼底。
依靠茶叶种植，荒山变青山，青山成“金山”，生态路越走越宽广，致富路越走越宽阔，生动展现了织金县凤凰山…
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北京时间2023年5月5日(农历2023年3月16日)，星期五讯：贵州省毕节市织金县：凤凰山上生满“金”。
蒙蒙细雨笼罩着青翠茶山。走进织金县乌蒙利民生态茶场，春风、春雨、春茶相融，云山、云海、云田交织，无限春光尽收眼底。
依靠茶叶种植，荒山变青山，青山成“金山”，生态路越走越宽广，致富路越走越宽阔，生动展现了织金县凤凰山林场荒山荒地林地这几年的变化。
曾几何时，这里的村民守着“金山”过苦日子，不少人背井离乡外出打工。短短几年时间，荒山变青山，青山变金山，变化缘何发生？
昔日，荒山僻壤、产业匮乏；今日，回乡创业、茶香万里。
凤凰山，海拔1800多米，山间植被茂密，堪称“县城之肺”。过去，一场山火导致山间植被燃烧殆尽。由于海拔高、气温低，常年来荒草萋萋，水土流失严重，成为了当地群众心中的“痛”。
蔡靖，土生土长的织金人。2006年开始外出务工，积攒了第一桶金，从小喝着家乡茶长大的他，因一份乡情渴望归来。
守着荒山致富难，找对路子才能谋发展。2012年，蔡靖回乡创业的梦想照进了现实。他从黔西南州兴义市回乡创业，投资3000万元，注册成立贵州乌蒙利民农业开发有限公司，在凤凰山流转闲置土地和荒坡5700多亩，开始种植高山生态茶。
回想创业之旅，蔡靖说：“茶产业带来的经济效益、社会效益和生态效益非常可观。在荒山上种植茶叶，不仅可以收获一片绿，还能带动老百姓增加一条致富路子。”
有了产业，就有了发展的底气。历经11年，乌蒙利民生态茶场种植面积从1000亩增长到8000亩，昔日荒山变成了如今的青山。辐射带动13个乡镇发展茶叶种植3.4万亩，实现荒山因茶而美，百姓依茶而富。
昔日，背井离乡、清贫度日；今日，茶场务工、勤劳致富。
在没有茶场以前，当地群众以粮食种植为主，家庭主要劳动力依靠外出务工解决家庭开支，大量山坡地闲置荒芜。
胡德敏，织金县双堰街道花红社区人。在乌蒙利民生态茶场务工5年多。“2011年，离乡到福建务工，每月工资5000多点，除去吃穿用度，剩3000多元，存款3.2万元。”
“2012年，在福建务工，每月工资5200元，除去吃穿用度，剩3800元，存款4.3万元。”
“2017年，在茶场务工，公司包吃住，采茶时节一天均采3斤茶青，闲暇时节参与茶场管护，家里还养了三头猪、两头牛，我一个人一年要挣11到12万元。”
咦，咋增加这么多哩？
“嘿嘿，我手脚麻利，采茶快，按一斤50元算，一天收入150元，不采茶的时候，参与茶场管护，虽然累点，但是收入高啊。”
“这两年，家里修了二层楼，置办了新家具，娃娃在城里读初中，他爹在城里务工，日子是越来越有奔头。”
茶场郁郁葱葱，绿叶中百花绽放，村民们在山坡忙碌……8000多亩茶叶陆续进入丰产期，为了抢抓最佳采摘时机，该公司正积极组织力量采摘加工。年均为周边群众提供临时性用工8.4万人次，发放务工工资1680万元。
昔日，山荒水浊、杂木丛生；今日，新绿满山、移步皆景。
初春的凤凰山，微风吹拂，空气里弥漫着淡淡茶香。很难想象，这里曾是水土流失的重灾区，严重时期水土流失面积达1580.49公顷。
张志伟，双堰街道花红社区党支部书记、主任。居住在此，这些年来他深有体会。“以前每逢雨季，雨水一冲刷，这里就变得沟壑纵横，从山顶流下来的水又浑又黑，极易引发山洪，周边百姓都苦不堪言。”
如何整治凤凰山之痛？简单植树造绿，后续管护成本会过高，想要一劳永逸，唯有“治理+开发”结合，真正做到生态效益、经济效益、社会效益的有机统一。该县水土保持监测中心主任江河说。
沿着茶道前行数十米，移步皆景。从高到低，连绵起伏的山峦与垄垄苍翠碧绿的茶园交织，美不胜收。
好风景得益于茶场生态发展。利民生态茶场现已拓宽种植面积达1.2万余亩，涵盖整个凤凰山，逐步向周围闲置山地、林地扩展，发展茶产业的同时，更实现了护山、护林促民富。
如今，该区域林草覆盖率从46.67%增加到86.7%，水土流失率降至85%以上，所建示范园是毕节市唯一省级水土保持示范园。2022年，乌蒙利民生态茶场核定碳减排量6774.46吨，荣获贵州省首张生态茶场林业碳票。
昔日，养在深闺，名气内敛；今日，声名远扬，誉满江浙。
在乌蒙利民生态茶场制茶车间，工人们正在制茶，淡淡的茶香扑鼻而来，沁人心脾。
茶好喝，除了采摘的茶青好，制茶过程也很关键。“黄金芽”制作分为摊凉、杀青、揉捻、做型、烘干、提香等工序。
复杂烦琐的制茶工序，既考验工人的技术和经验，也考验体力。有着12年制茶经验的韩鹏玉是公司的制茶能手，凭借一套“感温、观色、闻香”的制茶技法而出名。
“黄金芽，培植难度大、管护成本高、制作要求严，被誉为“茶中大熊猫”，其氨基酸含量高达9%，具有抗衰老、增强免疫力、清肝明目、清热等功效。”高级茶艺师曹吉梅说。
打开销路，还有一段历程。
蔡靖说。“试种黄金芽前几年，养在深闺人未识。4年下来，丰产期外销仅8000余斤。”2017年，贵州首个绿茶体验中心在浙江安吉白茶城落地运营，凭借高颜值+高品质，“黄金芽”俘获当地一众粉丝。
至此，贵州“黄金芽”打开了浙南、浙北市场，一年可销干茶达20余吨。
清明将近，新芽冒、芳香溢。乌蒙利民生态茶场8000多亩“黄金芽”进入丰产期，每天可制茶4000余斤销往浙北区域，营业额达到200万元以上。
笔者手记：人养山水，山水养人。曾经，凤凰山“守着金山要饭吃”，背井离乡归来，荒山依旧是荒山，清贫的阴霾依然笼罩，谋当下还是谋长远，“凤凰山”走出了一条生态优先绿色发展之路。如今，当地群众走上了以茶产业为引擎走绿色发展之路，茶树绿了青山，茶园富了百姓，实现以“绿”生“金”，人们对经济发展与生态保护之间的辩证关系理解也愈加清晰。
（来源：贵州省毕节市织金县人民政府网站）
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