四川重庆同根同源,故有“川渝一家亲”之说,曾经是作为巴蜀之地并作为中国名酒之乡而闻名,这里的酿造历史悠久,生态环境独特,酿造的白酒具有上乘品质,从这里出来的各大名酒品牌,享誉国内外,被联合国粮农与教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,赢得了“世界白酒看中国,中国白酒看四川”的赞誉。

“民族大团结”&“川渝一家亲”,彰显民族情怀

川渝地区自古以来就是美酒之乡,众多文人墨客以诗文赞誉,巴蜀美酒流传千古,“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”,川渝两地一衣带水,文化同源,酒风浓厚,巴蜀之地的美酒延续至今,在中国白酒市场具有不可替代的独特魅力。立足于四川的四川宜宾宜泉酒业有限公司传承川渝文化,打造具有民族情怀的品牌文化酒,致力于在推动当地酒产业的发展的同时,将白酒与地域文化、民族情怀深深的联系在一起,探索酒与民族特色融合的酒文化,建立具有民族情怀的品牌特色,让酒不只是一杯酒,也是一种表达民族团结的特色产品。主要以“民族团结,利国利民”为主题,在品牌中融入民族特色,出品“民族大团结”酒和“川渝一家亲”酒以及56个民族等白酒品牌,建立品牌与民族文化之间的情感链接,同时让更多的人享受到真正的川渝好酒。

源自北纬30°黄金酿酒带

四川是中国著名白酒主产区,也是“中国白酒金三角”的核心区域,素有“名酒之乡”的美称,这里拥有绝佳的自然生态环境、深厚的历史文化、独特优质的酿酒原料、匠心酿造技艺等优势,这才早就了很多名酒。“民族大团结”酒和“川渝一家亲”系列白酒正是出自这里。四川地处盆地,位于北纬30°黄金酿酒带,认定为地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区,这里终年恒温恒湿,冬暖夏热,气候温和,雨热同季,空气湿润,土壤肥沃,非常适合酿酒微生物繁衍,形成了一个天然酿酒池。天然的酿造环境是出好酒的关键因素,川渝美酒正是因为这得天独厚的自然馈赠才拥有品质源头。

传统匠心酿造工艺,打造优良品质

四川多地盛产优质糯高粱,这里的糯高粱,颗粒饱满,淀粉含量高,蛋白质和脂肪含量适中,出酒率和酒质较高。“民族大团结”酒和“川渝一家亲”系列白酒酿造中精选优质糯红高粱,加上川南一带产的软质小麦制曲以及优质泉水酿造,不添加多余物质,保障酒品质更纯正。工艺方面,采用传统老泥窖发酵,利用泥窖内丰富的微生物,保障了其酒的窖香风味品质,同时采用传统固态法发酵生产,通过固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲、甄桶蒸馏、陈酿等一系列传统工艺酿制而成,匠心酿造工艺,成就了高品质浓香型白酒。

高端品质,极具性价比

“民族大团结”酒和“川渝一家亲”系列白酒取陈年老窖酿制而出的基酒经专业酿酒师精心勾调而成,充分保障酒的风味。酒体无色透明,具有窖香优雅、醇厚绵甜、柔和协调、尾净香长的优势风味,让消费者用极具性价比的价格就能享受到高端的品质浓香型白酒。系列白酒产品蕴含深厚文化底蕴,具有独特的地域特色,不仅能让消费者享受到纯正的高端川渝白酒,也能让消费者感受到深厚的民族情怀。