6月13日-15日，2023中国零售创新峰会暨小业态发展大会在江苏无锡举办。贵州花与月电子商务有限公司作为新锐低度酒类品牌受邀参会，旗下产品花与月小分子糯米酒成为此次大会晚宴赞助用酒。

据了解，2023中国零售创新峰会已成为行业最权威的关于零售业态的创新与发展的会议平台，是零售业态创新的风向标之一。其将对新零售、新消费、社区生鲜、生鲜电商、拼团到家、便利店、水果店、零食店以及更多大消费下新型复合业态和创新模式等进行充分研讨。

同时，该峰会还将对会议内容外延进行衍生，从人口结构、消费心理、社会问题、国家宏观经济、技术革命与社会关系、制造业与第三产业的发展关系等诸多角度，全方位解读零售变革以及业态创新的深层联系。

2023年中国零售创新峰会暨小业态发展大会经过七年迭代，第八届即将火热召开，无论是零售消费遇冷、还是在变革中寻求行业机会、如何降本增效、如何实现零售产业的差异化等都将在这届大会中揭晓。

作为新锐低度酒品牌，花与月小分子糯米酒秉承着传统与科技结合的理念，选用优质的云贵高原特产圆糯米和无污染的喀斯特岩溶裂隙水，根据少数民族独有的本草酒曲配方以及苗族酿酒师传统米酒酿造工艺，通过现代化设备提纯过滤，留下米酒最精华的部分，打造新时代消费者最喜爱天然、健康、精致的低度微醺酒饮。

米酒有着千年文化积累，作为垂类细分的糯米酒更是发展潜力巨大，在新消费、新客群、新观念等叠加作用，加上悠久且特质明显的文化元素融入与效应释放，已完美的诠释当前消费态势。新一代年轻消费群体对传统文化、对国风国潮的热衷和喜爱，让这沉淀了千年历史文化的米酒成为新消费势力。以花与月小分子糯米酒为代表的米酒品牌正开始崭露头角，不断破圈。

贵州花与月电子商务有限公司创始人彭忠琴表示，花与月小分子糯米酒对苗族千年文化进行了很好的融入和展现，“内在”将苗族的古法工艺与现代设备相结合，口感贴合年轻消费群体需求；“外在”选择了苗族蜡染作为外包装核心元素，通过创意设计制作了有着浓厚苗族文化气息的瓶贴，形成独特吸引力。

目前，花与月小分子糯米酒已推出了5度、8度和15度三款酒，并借鉴时下的年轻人喜爱的潮饮方式，在烟火气满满的市集上推出了花与月冰杯等多样化组合来满足新时代消费者不同要求。

在基于对与新消费、新客群等方面深刻洞察，花与月小分子糯米酒在15度糯米酒的原材料和工艺等方面做了重要改良升级，原材料除了水、糯米、酒曲之外，经过研发新添加了红枣和枸杞，并以苗族千年传承古法技艺为基础，再由独特的“36-120”苗族酿酒大师的两段式发酵工艺发酵，经过现代化设备提纯过滤而成，带来强劲醇和、回味悠长的全新口感，既色香味俱全，同时具备康养食疗功效，在千年的米酒传承做出了大胆的创新和尝试。

彭忠琴还透露，花与月小分子糯米酒的包材即将完成全新升级，花与月将秉持初心，以匠心精神弘扬千年米酒文化，引领新时代米酒潮流，推动国内糯米酒在文化、技艺传承和口味创新适配等方面实现新的突破，既将花与月打造为米酒中的突出品牌，也推动国内米酒市场的全新品牌化、标准化与持续创新。