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龙口市东莱市场监管所加强食品安全监管让“小饭桌”变“放心桌”
【政公网】   栏目:山东政企信息   发表时间:2023-12-22 23:05  
摘要:北京时间2023年12月22日(农历2023年11月10日),星期五讯:【守护舌尖安全】加强食品安全监管让“小饭桌”变“放心桌”。 为了有效强化“小饭桌”的规范管理,切实保障就餐学生饮食安全,严防食品安全事件发生,近日,东莱市场监管所联合东莱街道应急办、辖区派出所对辖区内校园周边“小饭桌”经营单位开展突击检查,为青少年健康成长筑牢食品安全防火墙。 …

  北京时间2023年12月22日(农历2023年11月10日),星期五讯:【守护舌尖安全】加强食品安全监管让“小饭桌”变“放心桌”。

  为了有效强化“小饭桌”的规范管理,切实保障就餐学生饮食安全,严防食品安全事件发生,近日,东莱市场监管所联合东莱街道应急办、辖区派出所对辖区内校园周边“小饭桌”经营单位开展突击检查,为青少年健康成长筑牢食品安全防火墙。

  执法人员重点围绕“小饭桌”经营单位的食品原料采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、从业人员健康管理、场所环境卫生及食品留样等方面进行重点查验,查看证照资质是否齐全,并要求经营单位认真做好食品原材料处理、环境卫生清洁消毒、食品加工及餐饮具清洗消毒等工作,加强食品加工各环节管控。

  下一步,东莱市场监管所将持续加大对“小饭桌”的食品安全监管力度,采取定期摸排、联合检查、突击检查的监管模式,扎实做好食品安全日常监督管理工作,将“小饭桌”真正打造为家长和孩子们的“放心餐桌”。

  东莱市场监管所提醒广大家长为学生选择“小饭桌”时,务必选择手续完备、设施安全、管理规范的经营机构进行托管,确保孩子们用餐安全。

  供稿:东莱市场监管所张蓬博

  审核:文宣督查室

  (来源:山东省烟台市“龙口市市场监督管理局”微信公众号)
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