2023年11月8日，“向上进化”“2023年第四届中国外卖产业生态大会”在上海新国际博览中心隆重举行，三米粥铺荣获“2023中国餐饮线上外卖万单品牌排行榜TOP100”奖项。三米粥铺创始人徐金厂、三米粥铺线上运营总监王坤受邀参加本次大会。作为拥有超1400家外卖店的粥品类实力品牌，此次大会特别邀请品牌创始人徐金厂作为大会开幕嘉宾，同时参与大会剪彩仪式。

三米粥铺创始人徐金厂作为开场嘉宾参与剪彩仪式

2023年第四届中国外卖产业生态大会是在FHC2023年上海环球食品展的加持下，与上海博华展览联合主办，特别邀请了指导单位：世界中餐业联合会，支持单位：上海连锁经营协会、中欧餐饮生态协会。此次大会为期三天，预计参观人数达到20万人次。三米粥铺品牌创始人徐金厂作为第一天的大会开幕式嘉宾，与世界中餐业联合会、上海连锁经营协会、中欧餐饮生态协会、正新集团、华莱士、新雅轩、洪七公外卖课堂等单位和个人一起参加开幕式，同时参与大会剪彩仪式。

(大会剪彩仪式现场，左一为三米粥铺品牌创始人徐金厂先生)

三米粥铺外卖万单店位列榜单第2.米粉粥面品类第1

作为全国拥有超过1400家门店的中快餐粥品类行业领跑品牌，三米粥铺凭借39家万单店位列“2023中国餐饮线上外卖万单品牌”总榜单第2名，在“米粉粥面”品类中位列第1名，荣获“2023中国餐饮线上外卖万单品牌排行榜TOP100”奖项。

创始人徐金厂被大会授予“2023年度影响力企业家”荣誉称号

在此次大会上，三米粥铺创始人徐金厂被大会授予“2023年度影响力企业家”荣誉称号，三米粥铺品牌隶属于华馔餐饮集团有限公司，华馔集团致力于打造和经营标准化、规模化的中华小吃餐饮连锁品牌。旗下经营有国内粥品类品牌三米粥铺、西北特色小吃品牌漠漠家、地道云南米线老北桥等连锁餐饮品牌。作为三米粥铺创始人和华馔餐饮集团有限公司董事长，徐金厂先生多年来全身心投入到服务中小餐饮创业者的餐饮事业中，通过打造现代化中台系统和打磨科学的餐饮管理经营模式，在开店营建、供应链支撑、线上运营、品牌传播等角度，为经营合作伙伴提供全方位赋能，帮助经营合作伙伴好做生意、做好生意。

破认知、抓流量、破千店，三米粥铺为加盟商持续赋能

根据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布第51次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至去年底，我国网上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。2022年中国外卖市场规模达到1.1万亿元，餐饮企业流量变革的新时代已经全面开启。

事实上，从2019年6月开始，三米粥铺就已经率先在同品类中开启外卖行业服务，抓住互联网流量，通过打造“堂食+外卖”双线经营模式实现共振，帮助加盟门店通过多渠道提升门店销量，助力加盟门店缩短回本周期，快速盈利。三米粥铺关注流量的转化，通过数字化运营和精细化管理，成功打造品牌“外卖化、零售化、数字化”，推动品牌加速发展和品牌长续经营，为拥有餐饮梦想的创业者圆梦。

从2016年到2023年，三米粥铺7年时间披荆斩棘全国开出1400+门店，受到行业权威机构认可!从2020年到2022年期间，连续3年被餐饮行业权威机构“窄门餐眼”认证为快餐·粥品类行业门店规模第一的品牌，同时获得2020第二届中国餐饮连锁加盟年度晚会“中国餐饮连锁加盟品牌TOP10”、2020外卖产业大会“中国餐饮线上外卖万单品牌TOP10”和“中国线上外卖排行榜TOP20”、2021中国新餐饮大会红榜TOP100“最值得投资领导力品牌”、2021第三届中国餐饮红鹰奖“中国餐饮最具商业价值品牌”等多项荣誉奖项，这些权威的荣誉认证让三米粥铺品牌价值、产品实力得到了充分肯定，更激励着三米粥铺品牌精益求精，向着更高的目标前行。

肩扛使命，推动行业发展，三米粥铺会继续秉持初心，持续为加盟商赋能，为拥有餐饮梦想的创业者圆梦，以更坚实的步伐向前迈进，为行业发展贡献更多力量。