随着冬日的到来，气温骤降，寒风凛冽，此时一碗香气四溢、暖呼呼的羊汤，就成为冬天里最具代表性的烟火气，为无数人驱散身体寒冷!

提起地道的羊汤，不得不提到武圣羊汤品牌。这个创始于2009年的品牌，自成立以来始终致力于专注做优质特色的羊汤产品，凭借着新鲜、醇香、营养的产品征服了大众的味蕾，在京城甚至形成了“喝羊汤去武圣”的餐饮文化。经过多年发展，武圣羊汤已成为拥有百家以上连锁门店的餐饮品牌，足迹遍布北京、河北、山东、天津、河南、内蒙等地区，真正诠释了从街边巷角中来，到全国各地中去，为无数喜爱羊汤的国民，带来一碗热气腾腾的羊汤。

将一碗简单的羊汤，做成了一桩不平凡的生意，武圣羊汤的崛起绝非偶然，离不开14年来丰富的品牌经验以及对中国餐饮市场的深刻洞察!

专注一碗羊汤，成就非凡品牌

2009年，武圣羊汤创始人王刚带着全部存款来到北京，在劲松的武圣路上找到了一家不足20平的店面，用5万元白手起家，开了第一家羊汤馆——武圣羊杂割。正是这碗羊汤，让小店的日营业额高达一万五六，一年创造了近2亿元流水的“战绩”，开始打入当地美食排行榜并位列前茅，并逐步有了开更多门店的资本。

作为典型的北方小吃，羊汤很长时间都偏安一隅，藏身于街头巷尾中。传统的羊汤馆，有的口味佳但价格昂贵，顾客只能偶尔打打牙祭;有的商家为了控制成本，用自来水煮羊杂碎，使得煮出来的羊汤整体口感欠佳。种种因素下，让羊汤这一经典美食，无法形成较大的“气候”。

在多元美食文化融合的今天，羊汤由于独特的营养价值和美味口感，越来越受到消费者的青睐。尤其是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊汤更是一种享受。

武圣羊汤自成立以来，就秉承着“成功是熬出来的”这一核心理念，在过去的十四年中，坚守初心，只用满髓羊棒骨和过滤纯净水熬汤，以超高的性价比和独具特色的口味赢得了众多消费者的认可，成为羊汤类的“领潮者”。

成功的背后，源自武圣羊汤拥有的“三套独家功夫”：一是熬汤下功夫，舍得花时间;二是佐料下功夫，选料讲究再加秘不示人的配方;三是守正下功夫，确保原汤，恪守汤行业行规。

武圣羊汤的美食中，以羊杂汤最为出名。不同于传统的羊杂汤直接用水煮出褐色的汤，武圣羊杂汤采用的是骨膏丰满、高钙有营养的新鲜满髓羊棒骨，加入纯净水经过12小时的熬煮，熬出原汁原味的精汤，汤色奶白，浓而不腻，搭配上卤制了4小时的羊肝、羊肺、羊肚、羊肠和粉条，带来浓郁的鲜美口感，激发味蕾全新体验，让无数食客赞不绝口!

高性价比美食，让更多人喝得起

消费降级的趋势下，人们对食物的价格正在变得敏感，武圣羊汤也意识到了这一点。在定价策略上，武圣羊汤一直坚持快餐的方式对接刚需，追求高性价比。据了解，从创立至今，羊肉从每斤10元涨到了如今的40多元，但一碗武圣羊汤的人均消费定价仍在15-30元之间。亲民的价格，只为让更多消费者享受到健康、高性价比的美食体验!

味道好、食材好、性价高的武圣羊汤，一经推出很快就俘获大众喜爱，打响了品牌声誉，并多次获得世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关单位的表彰， 蝉联 7 年全国快餐 100 强榜单，并且先后获得“中国餐饮业知名快餐品牌”、“中国烹饪协会快餐新锐品牌”、“北京餐饮企业50强”、“餐饮十大地方特色美食品牌”、“中国饭店协会会员单位”等荣誉，成为自身实力和口碑的强有力证明!

如今，武圣羊汤作为中国羊汤快餐连锁品牌，正持续加大市场布局，在全国多个城市落地开花。在寒冷的冬日，来上一碗新鲜出炉的美味羊汤，撒上新鲜的香菜、香葱和又香又辣的羊油辣椒，一碗下肚暖胃又暖心，享受生活的惬意与美好!