6月初夏悄然来临，骄阳的暖意洒满大地，来自城富机电邹总和刘总结伴同行，参与昆明雪荞食品有限公司在“云南第一窖”封酒仪式，让我们一同见证这一庄重时刻。

关于古法封坛仪式可谓历史悠长，据古籍记载在上古大禹时期，古老部落的酿酒师便会在特别庄重的节日举办封坛仪式。历经千年，长久不衰，不仅承载具有人文情怀的封坛祈福的习俗，更是寄托人们对美好愿景的祈求及期待。

时至今日，不少社会名流人士仍然十分重视“封坛祈愿”仪式，尤其在人生重大节点，就会选择通过封酒仪式来纪念这一重要时刻。他们是希望通过以酒作为时间的见证，铭记这份初心。

昆明雪荞食品有限公司拥有一个面积达6万多平方米的常年恒温天然山洞，早在2009年便举办过一场主题为“久品不腻，常饮皆欢”的新品上市品鉴会。雪荞酒作为价值珍贵的精酿隆重上市，俘获品酒爱好者的青睐，成为城富机电邹总和刘总心中的白月光。

2024年6月4日，时隔5年，城富机电邹总和刘总怀着对未来的美好憧憬，参加昆明雪荞食品公司在“云南第一窖”举办的封酒仪式。感受昆明雪荞食品公司真挚纯粹、稀有、健康的人文价值，以及最诚挚的服务和真挚交流，收获一次非凡而难忘的灵魂体验。

当天晚上邹总和刘总入住距离酒厂几公里的交通疗养院，这边风景秀丽，空气怡人，静谧宁心，让舟车劳顿的邹总和刘总感受久违的好睡眠。次日10点整，邹总和刘总对这趟封酒仪式怀有万分庄重的心情来到了“云南第一窖”，而昆明雪荞食品有限公司总经理杨广安先生、公司技术总工关正维先生早已等候两位贵宾的来临。

昆明雪荞食品有限公司酒厂坐落于高原明珠滇池湖畔，建立2万多平方米的酒曲制作车间、苦荞酿造车间以及罐装车包装间，同时拥有超过8000平方米天然藏酒洞，常年恒温利于酒体老熟，因此洞藏后的雪荞酒绵柔醇厚，呈现爽挺回甘的口感风格。

邹总和刘总在参加酒厂过程中，现场亲自尝酒醅、倒酒醅、盘气、流酒、测酒精度、品酒、收酒等烤酒体验环节。根据个人的喜好选择了几坛不同年份的酒进行品鉴，确定了封坛缸号，并在6日早上由总经理杨先生、技术总工关大师以及技师们一同进行山洞封坛，结束这一次令其终身难忘的封坛仪式。

雪荞酒秉承将“纯粹、稀有、健康”品牌价值，崇尚真诚做产品，淳朴传技艺的初心，将其贯彻在人文与情感之上，让远道而来的客户及贵宾感受到雪荞酒团队所呈现的理念和价值观。通过这次“云南第一窖”封坛仪式圆满落幕，祝愿爱酒的知己们找到与雪荞酒同样灵魂共鸣，尽情享受未来生命旅程。