乘精酿啤酒之风 展泉城济南之势

啤酒不仅是一种提供能量的饮品,亦是一个消费者自我表达的载体,精酿啤酒更是承载着“彰显自我” 的社交特性。2010年开始,精酿啤酒就开始受到了大众的广泛关注以及精酿爱好者的极力追捧。直至2021年央视报道精酿啤酒后,精酿啤酒市场迎来“爆火”,啤酒消费也开始加速高端化。

近年来,精酿啤酒渐成规模,2023年随着政策利好与消费升级,精酿啤酒行业快速发展。济南市认真贯彻落实党中央、国务院关于制造强国的重大决策部署,坚定不移实施工业强市战略。

在这多重目标的大背景下,一个由济阳区和历下区两区共建的优秀成果应运而生,这就是由历下控股集团济南泉麦酒业有限公司(以下简称“济南泉麦酒业”)在济阳区重点打造的济南泉麦酒业有限公司济阳精酿酒厂(以下简称“酒厂”)。

新旧动能转换 多业态融合发展

始于历下、落户济阳。该酒厂是济南市围绕壮大食品饮料产业、加速新旧动能转换建设的重大产业项目,已成功入选2022年山东省新旧动能转换优选项目、市重点项目,也是2023年济南市新旧动能转换重点现场观摩项目。

酒厂坐落于济阳区济北街道正安北路,建有生产厂房、研发中心、办公楼宇、住宿楼等配套设施,并形成了博物馆、品鉴中心、展销交易大厅、生产观光走廊等特色功能区,是集精酿啤酒“生产、销售、工业旅游体验”为一体的“品牌化、特色化、体系化”综合平台,将打造成为省内首家“工业+文旅”融合发展的精酿啤酒旅游生产基地。

领先设备工艺 强大校企合作

据了解,酒厂采用德国传统的酿造技术——纯酿法,具有设备先进,工艺领先,多业态融合发展,智慧化数字赋能四大特点。

在生产设备区,酒厂采用国际高精尖核心设备,对标国际一流标准,科学合理地布局了整个精酿啤酒酿造的各个流程。全封闭式透明走廊,直观地向大家展示精酿啤酒酿造的多个重要环节。另一方面,济南泉麦酒业基于酒厂这个平台优势,与精酿界权威——齐鲁工业大学达成深度战略合作,搭建了精酿啤酒“产学研”发展新模式,实现优势资源精准对接,拓展专业合作深度与广度,促进科研成果转化,形成高效的创新研发路径,实现多方共赢。

唤醒城市基因 泉澄献礼泉城

秉承着济南泉水文化生生不息的信念,依托泉城百年啤酒文化传承,溯九曲黄河脉络,济南泉麦酒业将重磅推出首个精酿啤酒品牌——泉澄精酿,以酿造济南人自己的口感独特、品质卓越的精酿佳品,向泉城济南献礼。

作为酒厂的首个代表产品,泉澄精酿处处体现着山东人的实在与真诚。精心挑选的原材料,定制开发的专用酵母菌种,优中选优地甄选上好酒花,一流设备和顶级品控,只为完美激发原麦醇香,力求还原城市经典,酿造属于泉城的精酿好酒。

作为源于泉城、扎根泉城的精酿品牌,泉澄精酿始终以赓续和弘扬济南啤酒文化为使命。泉澄精酿品牌的创始团队是一群热爱啤酒文化的奋斗者,也是济南传统啤酒文化的仰慕者。他们深知济南作为历史文化名城的独特魅力,也切身了解济南人对于啤酒的热爱。因此,决定将济南的传统文化与现代精酿啤酒相结合,打造出独具济南特色的精酿啤酒品牌。

泉澄精酿,即刻盛大启航

“在泉城,喝泉澄,事全成”,即将举行的泉澄精酿品牌发布仪式活动,是泉城济南历史文化底蕴与百年啤酒文化的精彩融合。据悉,活动当天,在这里不仅可以品鉴美酒,还能观摩独具欧式风格小镇的啤酒文化产业基地,感受济南啤酒新文化带来的精彩盛宴。

7月15日,让我们一同关注泉澄精酿品牌带来的精彩时刻!